Los amantes del chocolate se puede encontrar en todo el mundo, y Sudamerica no es una excepcion. Chocolate y cacao procedentes de la planta de cacao, que es nativa de la region amazonica de America del Sur. Chocolate ha sido un ingrediente en la cocina de America del Sur durante siglos. Es mas a menudo se sirve en forma de una bebida – America del Sur es famosa por su chocolate caliente. En postres, el chocolate es a menudo emparejado con canela, asi como con dulce de leche, el dulce de leche popular sauce.

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