Los amantes del chocolate se puede encontrar en todo el mundo, y Sudamérica no es una excepción. Chocolate y cacao procedentes de la planta de cacao, que es nativa de la región amazónica de América del Sur. Chocolate ha sido un ingrediente en la cocina de América del Sur durante siglos. Es más a menudo se sirve en forma de una bebida – América del Sur es famosa por su chocolate caliente. En postres, el chocolate es a menudo emparejado con canela, así como con dulce de leche, el dulce de leche popular sauce.
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