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Tiempo de coccion:: 10 de
Ingredientes:
- 24 alas de pollo
- 3 cucharadas de Borbon
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ralladura de limon rallado
- jugo de 1 limon (de 2 a 3 cucharadas)
- 1 taza de fina, seca, las migas de pan sin sazonar
- 1 cucharada de pimenton dulce de Hungria
- sal y pimienta recien molida al gusto negro
Preparacion:
cortar las alas de pollo en las articulaciones; descartar consejo o de reserva para el caldo o el ganado. combinan las articulaciones de las alas, bourbon, aceite de oliva, ralladura de limon y jugo de limon en un tazon. revuelva para recubrir las alas y refrigerados marinar durante 4 horas o durante la noche. la mezcla de pan rallado, pimenton, sal y la pimienta en una bolsa de plastico. la fuga de las articulaciones del ala y revuelva con la mezcla de miga de pan. de las alas en lugar de una bandeja de hornear y el lugar de 4 a 5 pulgadas de la fuente de calor en pollos de engorde precalentado. Ase a la parrilla hasta que esten crujientes y doradas, alrededor de 5 minutos por cada lado. alas de pollo para 4 a 6.
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