anmitsu receta - receta de postre japonés

Anmitsu es un postre tradicional japonés e incluye kanten gelatina, frutas, dulces y Azuki frijoles cocidos. Indica un dulce Azuki frijoles, y Mitsu significa jarabe en japonés. Postre japonés japonés Recetas Recetas de comida japonesa Fotos

Ingredientes:

  • Para kanten gelatina: 1 / 2 palo kanten (agar-agar) / 6 cucharadas de azúcar / 1 cucharadita de jugo de limón
  • Para el jarabe: 2 / 3 taza de azúcar / 2 cucharada de jugo de limón
  • Por ingredientes: 1 / 3 taza de Anko (frijoles cocidos Azuki) / una lata de melocotones, naranjas o

Preparación:

Kanten remojo en agua durante una hora. Apriete y el desgarro kanten en trozos pequeños. Ponga 1 2 / 3 taza de agua en una olla profunda y poner a fuego lento. Añadir kanten piezas y el azúcar en el agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo bien. Cuele el líquido y el jugo de limón. Verter el líquido en un recipiente plano y fresco a la empresa. Mezcle 1 / 4 de taza de agua y 2 / 3 taza de azúcar en una cacerola y cocine a fuego lento la salsa. Añadir el jugo de lemmon en el jarabe y se deja enfriar. Cortar kanten gelatina en pequeños cubos. Servir kanten gelatina y frutas en cuencos individuales. Vierta el jarabe en la gelatina y las frutas y poner Anko en la parte superior. Rinde 4 porciones *

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