bocanadas de atún estan hechos con trozos de centeno partido y espinaca y huevo.
Ingredientes:
- 1 lata de atún en aceite, alrededor de 7 onzas, escurridos
- 16 rebanadas de pan de centeno partido
- 1 / 4 taza de espinaca cocida
- 1 huevo, separado
- De sal 1 / 4 de cucharadita de
- 1 / 8 cucharadita de albahaca seca de la hoja, se derrumbo
- 1 / 4 cucharadita de jugo de limon
Preparacion:
1 cucharada de lugar del atún en cada rebanadas de pan. En un tazon pequeno, bata la clara de huevo a punto de nieve. batir la yema de huevo en un tazon aparte, y mezclar las espinacas picadas, sal, albahaca y el jugo de limon. veces en clara de huevo batida y cuchara 1 cucharada de la mezcla de espinacas sobre el atún sobre cada rebanada de pan. Hornee a 350 ° durante 10 minutos. si se desea decorar con rodajas de tomates cherry o aceitunas maduras. Sirva de inmediato.
hace 16 aperitivos.
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