bocanadas de atún están hechos con trozos de centeno partido y espinaca y huevo.
Ingredientes:
- 1 lata de atún en aceite, alrededor de 7 onzas, escurridos
- 16 rebanadas de pan de centeno partido
- 1 / 4 taza de espinaca cocida
- 1 huevo, separado
- De sal 1 / 4 de cucharadita de
- 1 / 8 cucharadita de albahaca seca de la hoja, se derrumbó
- 1 / 4 cucharadita de jugo de limón
Preparación:
1 cucharada de lugar del atún en cada rebanadas de pan. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo a punto de nieve. batir la yema de huevo en un tazón aparte, y mezclar las espinacas picadas, sal, albahaca y el jugo de limón. veces en clara de huevo batida y cuchara 1 cucharada de la mezcla de espinacas sobre el atún sobre cada rebanada de pan. Hornee a 350 ° durante 10 minutos. si se desea decorar con rodajas de tomates cherry o aceitunas maduras. Sirva de inmediato.
hace 16 aperitivos.
