Arroz de Colombia Coca Cola - arroz con pasas y

Esta especialidad de Colombia es una manera extraordinariamente sabrosa para cocinar el arroz. El arroz es dulce, pero la cebolla y el equilibrio de la sal de la dulzura muy bien, y la Coca Cola anade un interesante sabor inesperado. Tambien es deliciosa con arroz integral.

Tiempo de preparacion: 30 minutos

Tiempo de coccion: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebolla picada
  • 1 / 4 taza de aceite vegetal
  • 3 tazas de Coca Cola
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • 1,5 tazas de arroz
  • 1 / 2 taza de pasas

Preparacion:

  • Caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esten tiernos, de 2 a 3 minutos.
  • Anadir la cola y la sal y llevar a ebullicion.
  • Anada el arroz y las pasas, y reduzca el fuego.
  • Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Hora de arroz, y si el agua no es absorbida, cocine 5 minutos mas.
  • Apague el fuego y dejar el arroz tapado por 5 minutos.
  • Fluff y servir.

    • Blogalaxia Etiquetas: chorreadas, los mariscos, queso cheddar, comida brasilena, semola