El chocolate blanco chapuza se infunde con menta y swirled con franjas rojas a parecerse a un azúcar de caña. Como siempre, usted debe utilizar los mejores chips de chocolate blanco se puede encontrar-no sustituir el chocolate blanco dulce revestimiento. No te pierdas el vídeo que muestra guía Cómo hacer dulce de caña FUDGE!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Cook Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:
- 2 / 3 de taza de leche evaporada
- 1-2/3 tazas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 / 2 cucharadita de sal
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1,5 tazas de chispas de chocolate blanco
- 2 cucharadita de extracto de menta
- 1 / 4 cucharadita de colorante vegetal rojo
Preparación:
1. Preparar un 8×8 sartén por el forro con papel de aluminio y la lámina de la pulverización con aerosol antiadherente para cocinar.
2. En una cacerola mediana sobre fuego medio, combinar el azúcar, sal, leche evaporada y la mantequilla y revuelva hasta que el azúcar se derrita.
3. Llevar la mezcla a ebullición y dejar hervir, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
4. Después de 5 minutos, retire del fuego y revolver en la malvaviscos, los chips de chocolate blanco, y extracto de menta. Revuelva con rapidez y firmeza para incorporar todos los malvaviscos y chocolate.
5. Tan pronto como el caramelo es suave, espolvoree gotas de colorante vegetal de color rojo sobre la tapa y revuelva una o dos veces, creando remolinos rojo. No overstir, de lo contrario el dulce se volverá de color rosa!
6. Inmediatamente raspar los dulces preparados en la sartén. Dejar enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta sólido. Para servir, cortar en cuadrados de 1 pulgada.
