A veces las cosas más simples son los más agradable. Mi madre azotada este rápido y fácil baby bok choy plato la otra noche. Es tan bueno que hice que sea su nuevo al día siguiente para que pudiera ver con pluma y libreta en mano. Esto es difícil en realidad, mamá, como ella nunca hace nada de la misma manera dos veces, y nunca medidas (obviamente no es una panadería). Hago las cosas a su pesar. “¿Cuánto bok choy es que mamá?” Ella me mira como si se me acaba le preguntó cuántas millas hay a la luna. Me da la cocina de reducir el gabinete. ¿Por qué anacardos? Porque eso es lo que había a mano. Las almendras que trabajar demasiado. Si desea puede jazz es un poco con un poco de jengibre fresco rallado y un agitar de hojuelas de chile pimiento.
Baby Bok Choy con anacardos receta
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebollines verdes picados, entre ellos termina en verde
- 3 dientes de ajo, picado
- 1 libra bebé bok Choy, enjuagarse, grandes hojas separadas de base, base recortado, pero aún presente, la celebración de las hojas más pequeñas, junto
- 1 / 2 cucharadita de aceite de sésamo oscuro
- Sal
- 1 / 2 taza de picadas, tostados, salados anacardos
Método
1 Calentar el aceite de oliva en una sartén grande sofría a fuego mediano. Añadir la cebolla, el ajo, luego, a continuación, bok choy. Rocíe con aceite de sésamo y sal. Cubra y deje que el bebé bok choy cocinar por aproximadamente 3 minutos. (Al igual que la espinaca, cuando cocido, el bok choy se marchitarse un poco.)
2 Retirar cubierta. Baja el fuego a bajo. Revuelva y deje cocinar por un minuto o dos más, hasta que el bok choy es sólo cocidos.
3 suavemente la mezcla en anacardos.
Sirve 4.