||||Cocina Rapida

Es difícil de creer estas galletas de chocolate son bajos en grasa. Mediante el uso de la mitad de la cantidad normal de la mantequilla, y la sustitución de un huevo de color blanco para un huevo entero, estos hacen un maravilloso y casi libre de culpa indulgencia. El sabor de chocolate se ve reforzada por el uso de cacao en polvo, así como las chispas de chocolate. Y mediante el uso de mini chispas de chocolate, estamos haciendo una pequeña cantidad de recorrer un largo camino.

Cook Tiempo: 9 minutos

Ingredientes:

• 1 / 4 taza de mantequilla, suavizada
• 1 / 2 taza de azúcar
• 1 / 4 taza de azúcar morena
• 1 clara de huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1 / 4 cucharadita de sal
• 1 / 4 taza de cacao en polvo
• 1 / 3 taza de chispas de chocolate en miniatura

Preparación:

Precaliente el horno a 375 grados. En un tazón grande, bata la mantequilla y azúcar, junto con una batidora eléctrica hasta cremoso. Añadir la clara de huevo y la vainilla y mezclar hasta que estén bien mezclados. En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao en polvo. Añadir poco a poco a la mezcla de harina de huevo y azúcar. Use una cuchara de madera para trabajar la masa en conjunto. No se preocupe si la masa desmenuzable parece un poco al principio. Agregue las chispas de chocolate. Excluir de la masa para galletas cucharadita en una cookie hoja revestida con papel pergamino o una alfombra de silicona, si usted tiene uno. Hornear durante 8-10 minutos. Cookie hoja en fresco durante 1 minuto, y luego traslado a rejilla para enfriar completamente. Rinde 30 galletas por porción: Calorías 65, Calorías de la Grasa 21, Grasa total 2.3g (Sábado 1,8 g), 5 mg de colesterol, 44mg sodio, hidratos de carbono 10.3g , 0,5 g de fibra, proteína 0.7g

Blogalaxia Etiquetas: chocolate, galletas