Bean Cannellini propagación Receta
Me escribió y reescribió el presente apartado cuatro veces (¿Puedes ver la ranura de la tecla de borrar ha hecho?), Y cada vez que no pudo capturar exactamente lo que quiero decir. Por lo tanto, a riesgo de sonar como una, el amor-se casó con la mujer golpeó enamorado, sólo voy a decirlo por ahí: Chef Kurtis Jantz: miel, eres una tomadura de pelo K. En México el último año la playa, me encontré con Chef del Trump International Beach Resort en Miami. Pero antes de empezar a imaginar cosas, era un ish viaje de negocios a la Alimentación Club Med y el Festival del Vino, mi marido sabía que yo estaba allí, y si realmente estaba mal, voy a contártelo serio. Ahora? Nuevo? a la historia – Continuar leyendo cannellini RECETA DE FRIJOL Estoy acostumbrado a la clasificación de los chefs de los alimentos que se especializan en:, alemán, sushi, etc chef italiano con K, me pegó una etiqueta adhesiva mental en él como, Frou Frou chef de lujo . Quiero decir, Trump International Beach Resort? Al igual que lo que jamás podría pagar eso. Nos sentamos a cenar y él sacó una cesta de pan fresco y un molde de las más fabulosas y cremosa propagación ajo. Raras, caras de foie gras de una cerveza-alimentados, ganso mano masajes? Recién descubierto virutas de trufa? huevas de pescado ahumado de lujo que sólo se encuentra en las selvas de Pakistán? Vamos, Chef, dame el secreto! “Los frijoles. Cannellini. Usted puede utilizar enlatados si lo desea. “OK, por lo que he leído mal el chico. Pero luego cada plato que se produjo después de los frijoles “. Cannellini. “Fue como, wow, ¿cómo hiciste eso? Un pastel de cangrejo que parecía un pastel de cangrejo,pero puff! Se hizo realmente fuera de la espuma! Un flexible, gel transparente y delgado estaba hecha de chocolate blanco. fideos Chef K de pollo fueron de este mundo. Los fideos se hicieron de caldo de pollo concentrado y la gelatina, expulsados de una jeringa. Cool. Está loco científico parte (en sus recetas, se refiere al agua como “H2O”, y su cocina tiene más equipo médico y científico de la oficina de un médico) y parte ordinaria justo. Es un tipo con los pies en la tierra que sólo conoce la buena comida. Usted puede leer acerca de sus aventuras en la cocina de Chad popular blog Sous Chef, Chadzilla. Si usted sucede estar en el área de Miami, estoy totalmente de recomendar comer en el restaurante Neomi dentro del Resort Trump en Sunny Isles. Contrariamente a lo que yo pensaba, la comida es un robo. Los viernes, cuando tienen su menú especial paradigma de cocina de prueba, es de $ 85 para una comida de 10 platos. Y que sólo permiten 10 personas a participar en esa cena especial (el resto del restaurante está abierto para cenas regulares, pero si vas a Trump, ¿por qué ser regular?) Usted experimentará equipo de Chef de K de las creaciones de científicos locos ' . Cuando me trajeron a mi marido y amigos a un par Neomi de meses atrás, le dimos Chef K, Chad Chef y pastelero Fabian una ovación de pie al final de la comida. realmente magnífico. Y sí, sé que uno de mis ” Las buenas intenciones “para el año 2009 fue a comer menos fuera y aquí estoy diciendo que lo lleve a Miami para cenar. Mi respuesta? Al igual que todas mis otras excusas para romper el Año Nuevoresolución: “Pero esto es diferente!” o “Solo una vez en esto.” O podría ser una buena chica realmente y solo te dan la receta del chef K por su “Frijoles. . Cannellini “difusión;. Kurtis hierve cannellini frijoles secos de la receta, pero he encontrado que conserva las cosas es: 1) tan bueno 2) no requiere horas de remojo, y 3) es fácil de almacenar en mi despensa para la preparación de última hora. Asegúrese de drenar el frijol en primer lugar, enjuagarlos con agua fría para refrescarse, y la fuga de nuevo. Este margen es grande en rebanadas de baguette o triángulos de pita. Añadir el aceite de oliva más, puré de una consistencia más líquida y se convierte en favorito de los niños de mi inmersión en las zanahorias y el apio. Cannellini Bean propagación Receta de la Chef Kurtis Jantz del Trump International Beach Resort en Miami 4 onzas de aceite de oliva, de buena calidad 2 dientes de ajo, picada 2 tomates roma, pequeño, cortado en cubitos 15.5 onzas de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos 1 / 2 oz hojas de perejil, picado Sal marina áspero al gusto pimienta Negro, recién molida, al gusto En una, alto caras salsa pot-medio, agregar el aceite de oliva y calentar a fuego alto hasta justo por debajo del punto de ahumado. Retirar del fuego y añadir con cuidado de ajo picado. Tan pronto como el olor de los compuestos aromáticos del ajo (que no quiere que el ajo para obtener demasiado marrón), agregar los tomates y revuelva bien. Volver a la olla de la estufa a fuego medio y agregue los frijoles cannellini. Cocine a fuego lento durante 10 minutos revolviendo ocasionalmente. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retire de la estufa y deje que se enfríe un poco. Dobla el perejil. Uso de la licuadorao procesador de alimentos, el pulso mezcla sólo hasta que los granos se dividen, pero no en puré, dejando algo de textura. Usted puede agregar más aceite de oliva a la mezcla si te gusta más delgada. Enfriar a temperatura ambiente y servir.
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