bolas de coco, mango

Tarta de mango dulce se combina con el coco y un toque de especias en este refrescante luz caramelos. He añadido la cayena en polvo para imitar el sabor de mango-chile combinación que es frecuente en los dulces mexicanos. Puede omitir o ajustar el condimento que se adapte a sus gustos. Esta receta requiere liofilizado de mango, que no es lo mismo que regular secas de mango. He encontrado en las minas Comerciante Joe’s en paquetes de 1.7 onzas. Si no lo encuentra, puede intentar sustituir muy secos picados finamente el mango, pero es posible que tenga que ajustar la cantidad de frutas o de leche condensada para obtener la textura. Esta receta rinde aproximadamente 2 docenas de dulces.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1.7 oz liofilizado de mango (rendimiento 1 / 2 taza de mango en polvo)
  • 1 / 2 taza de leche condensada
  • 2 tazas de coco rallado
  • guión de cayena en polvo
  • 2 / 3 taza de nueces picadas finamente o tostadas de coco, de la rodadura

Preparación:

1. Colocar el liofilizado de mango en el tazón de un procesador de alimentos y mezcla hasta que es un polvo fino.
2. Raspe el mango en polvo en un bol y añadir la leche condensada, coco, y la cayena. Revuelva hasta que la mezcla se mezcla y, a continuación, cubrir la parte superior se aferran con envoltura y refrigerar por una hora.
3. Coloque los trozos de frutos secos tostados o de coco en una taza o pastel estaño. Usando una cuchara, una cuchara pequeña cucharada de la caída de dulces y refrigerados en los frutos de cáscara de coco o tostado. Roll alrededor hasta que esté recubierto, entonces rollo en una bola entre las palmas.
4. Lugar acabado caramelos en un plato o bicarbonato de hoja, y repita con el resto de dulces. Servir inmediatamente, o tienda de dulces en un recipiente hermético en el refrigerador.

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