bolas de nieve de naranja

Naranja bolas de nieve son un hermoso invierno dulces con un refrescante sabor a naranja y una capa de coco rallado. Me gusta hacer estos con avellanas, pero usted puede sustituir cualquier nueces que usted prefiera. Para aplastar las obleas, puede usar una licuadora o procesador de alimentos, o colóquelas en una bolsa Ziploc grandes y aplastar con un rodillo. Asegúrese de que los cookies se encuentran en pequeñas migajas, no trozos grandes. Esta receta rinde aproximadamente 4 docenas de dulces.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2,75 tazas de migas de obleas de vainilla (1 caja grande)
  • 1 / 4 taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de azúcar en polvo, dividido
  • 1 / 4 de taza de jugo de naranja concentrado descongelado
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz de luz
  • cáscara de una naranja
  • 1 taza de nueces picadas finamente
  • 1-5 cucharadas de jugo de naranja
  • 1,5 tazas de coco finamente rallado endulzado

Preparación:

1.In un tazón grande, mezcle la oblea migas, la mantequilla derretida, 2 tazas de azúcar en polvo, cáscara de naranja, jarabe de maíz, concentrado de jugo de naranja y nueces picadas. Revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada. Si es demasiado suave para rodar en bolas, refrigerar por 30 minutos o hasta que estén lo suficientemente firme para dar forma.
2. Usando una cuchara, rodillo de los dulces en pequeñas pelotas entre sus palmas y colocarlos en una bandeja para hornear cubierta con una lámina delgada.
3. En un tazón pequeño, mezcle juntos el resto de 1 taza de azúcar en polvo y el jugo de naranja con una batidora eléctrica de mano. Debe ser fluido, pero no demasiado fluido; ajustar la cantidad de azúcar o de jugo que sea necesario para obtener una buena inmersión coherencia.
4. Sumerja una bola en la mezcla de zumos de azúcar hasta que quede bien recubierto, a continuación, en el rollo de coco rallado. Reemplace la bola en la asadera y repita con otros dulces.
5. Refrigere las bolas para definir, entonces los guarde en un recipiente hermético en el refrigerador.

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