receta de carne asada con caldo de carne, cerveza, la cebolla, los champinones, y los condimentos.

Ingredientes:

  • 4 libras carne asada, Chuck, el hombro, Round Top, etc
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 / 2 taza de cebolla picada
  • 12 oz champinones en rodajas
  • 1 lata (10 1 / 2 onzas) de caldo de carne o sopa condensada consommee carne de vacuno, sin diluir
  • 1 lata (12 onzas) de cerveza
  • De sal 1 / 4 cucharadita de experimentados, o al gusto
  • 1 pimiento / 8 de cucharadita de
  • De tomillo 1 / 2 cucharadita de

Preparacion:

en una sarten grande, caliente el aceite a fuego medio. carne a la cacerola, cubrir con harina, cafe en el aceite caliente por todos lados. eliminar asado a un plato para hornear. Retirar el exceso de grasa de la sarten, dejando a aproximadamente 1 cucharada. a la sarten anadir la cebolla y las setas, rehogar hasta que las cebollas esten suaves. anadir la sopa de carne, cerveza, sal y pimienta y tomillo. llevar a ebullicion, verter sobre asado. Cubrir y hornear a 350 � durante 3 horas. Servir con fideos o pure de papas. Rinde 6 porciones.