En griego: μπρÃÂŒκολο με λαδολÃŽÂμονο, pronunciada BROH loh-Koh-MEH-Lah thoh-LEH-moh-no hay ningún secreto de esta receta, pero la adición del aceite y salsa de limón le da un toque distintivo griego. Es fácil de hacer y se verduras en la mesa de un modo nuevo.
Tiempo de cocinar: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 1 / 4 libras de brócoli, roto en trozos grandes
- 1 / 2 taza de aceite de oliva
- jugo de 2 limones
- sal al gusto
Preparación:
Coloque el brócoli en una olla y agregar suficiente agua para cubrir. Hierva a fuego alto durante 15 minutos (o al gusto).
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Alternativamente, el vapor de brócoli al gusto.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el zumo de limón hasta que turbia. Transferir el brócoli a un plato de servir, añadir sal al gusto y verter la salsa de aceite de limón por encima. Rendimiento: sirve 4o-5o
