bunuelos - colombiano navidad bunuelos de queso

Bunuelos se disfrutan en toda America Latina en diferentes formas. Estos bunuelos de Colombia se realizan con los productores de queso, y son mucho menos dulce que algunas de las otras variantes. En Colombia, los bunuelos son tradicionalmente se sirve con Natilla en Navidad.

Ingredientes:

  • 2 tazas de queso rallado granjero blanco o queso fresco
  • Fecula de maiz 1 / 2 taza de
  • 1,5 cucharadas de azúcar moreno claro
  • De sal 1 / 2 cucharadita de
  • 1 huevo
  • Aceite vegetal para freir

Preparacion:

  • Asegúrese de que el queso se ralla muy fino. Puede utilizar un procesador de alimentos para esto.
  • Mezcle el queso, almidon de maiz, azúcar, sal y el huevo en un tazon grande hasta mezclar bien.
  • Forma la masa en bolas de 1 pulgada de diametro.
  • Varias pulgadas de calor de aceite en una olla pesada a 325 grados.
  • Anadir los bunuelos, unos pocos a la vez, y cocinar. Se hunden en el fondo, y luego elevarse y expandirse. Elevar la temperatura a 250 grados. Cocine por 3-4 minutos, dando vuelta ocasionalmente, redondo de color marron y muy hasta que esten doradas.
  • Escurrir sobre un plato forrado con papel toalla. Espolvorear con azúcar en polvo si se desea. Sirva caliente oa temperatura ambiente.
    Hace alrededor de 24 bunuelos

    • Blogalaxia Etiquetas: del agricultor, la Navidad, los mariscos, natilla, rosquillas, tucumanas , comida navidena, los bunuelos, pastas de America del Sur