cómo hacer café griego

Café griego es una cerveza fuerte, con una espuma en la parte superior y los motivos en el fondo de la taza. A pesar de que puede ser de otra olla, la tradicional olla pequeña (que se muestra en la foto) es mejor porque permite que la cantidad de espuma, que se suma al sabor único. (Texto sólo instrucciones.) Lo que usted necesita para hacer café griego:

  • Café griego
  • Azúcar (si se utiliza)
  • Un briki (μπρίκι, pronunciada Lide-kee)
  • Demitasse tazas
  • Agua fría
  • Vasos de agua

La olla utilizada para hacer el café griego se llama briki. Se presenta en 2, 4, y 6 demitasse taza de tamaños que ayudan a crear la cantidad de espuma … una parte muy importante del proceso. Si va a hacer el café por más de 6 personas, te sugiero que lo hacen en etapas, hacer más de una olla. Comience con agua muy fría. Usar la demitasse taza para medir el agua necesaria para cada taza de café (una taza de agua demitasse es de aproximadamente 1 / 4 de taza), y vierta el agua en el briki.

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