una receta de col sarten con repollo, cebolla y carne asada.
Ingredientes:
- 1 repollo, aproximadamente 1 1 / 2 libras
- sal
- 1 cebolla en rodajas
- De mantequilla 1 / 4 de taza de
- Una pizca de pimienta
- carne de res asada en rodajas finas
Preparacion:
repollo cortado en trozos, lavar y secar. cortar repollo, la transferencia a una olla y cubrir con agua salada. cocinar hasta que esten tiernos. col de drenaje. derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sarten, sofria la cebolla y el repollo escurrido hasta que esten tiernos. En otra sarten, sofria la carne de vacuno en el resto de la mantequilla hasta que este caliente. Coloque la carne en un plato de servir; superior con la mezcla de col luego rociar con grasa de la carne.
Rinde 4 porciones.
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