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Ingredientes:
- 1 libra de ternera magra picada
- 4 a 6 rebanadas de tocino, picado
- 1 taza de cebolla picada
- 1 / 4 taza de azúcar morena
- 1 taza de ketchup
- 2 a 3 cucharaditas de humo liquido (opcional)
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 (15 oz.) Puede judias o frijoles, escurridos
- 1 (15 oz.) Puede cerdo y frijoles, sin escurrir
- 1 cdta. sal
- 1 / 4 cdta. pimienta
Preparacion:
dore la carne molida en un sarten grande a fuego medio; drenar bien. colocar la carne molida en un 3 1 / 2 a 4-olla de coccion lenta cuarto cuarto. en la misma sarten, freir los trozos de tocino y la cebolla a fuego medio-bajo, hasta que el tocino este bien cocido y la cebolla este tierna. anadir a la carne molida y mezcle bien. Agregue los ingredientes restantes a la olla y revuelva para combinar. cubrir la olla de coccion lenta y cocine en bajo 4 a 9 horas.
Rinde 6 porciones.
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