crockpot este guiso se hace con carne de res y de cerdo. desplacese hacia abajo para ver mas recetas de carne de vacuno estofado.

Tiempo de coccion: 9:

Ingredientes:

  • 1 1 / 2 libras de asado de tira de carne de vacuno, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 1 / 2 libras de carne de cerdo a tope, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cebollas, picadas
  • 1 o mas pimientos verdes Chile, sin semillas, picadas
  • 2 pimiento rojo, picado
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de oregano seco
  • 1 / 2 cucharadita de comino molido
  • 2 tazas de tomates, picados
  • 1 / 4 taza de jugo de limon fresco
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de almendras peladas todo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 vino / 2 taza de tinto seco
  • 1 Stock / 2 taza de carne de vacuno

Preparacion:

carnes marron en la mantequilla. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que las cebollas esten suaves. en crockpot, combine la mezcla de la carne se dore con los ingredientes restantes. Cubra y cocine en bajo 8 a 10 horas, hasta que la carne es muy tierna.
Sirva con tortillas calientes. Esto tambien puede hacerse con todas las de carne de vacuno o de cerdo.

Blogalaxia Etiquetas: Karen, sopas de pescados y mariscos