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Ingredientes:
- 2 libras de carne de vacuno magra, como la ronda, cortado en cubos, alrededor de 1 1/2-inch
- 1 calabaza, pelados, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada
- 3 a 4 medio de papas rojas, cortadas en cubos en piezas 1 1/2-inch
- 1 cebolla grande, en cuartos y en rodajas gruesas 1/4-inch
- 1 paquete de mezcla seca salsa de champinones
- 1 lata (14 1 / 2 onzas) de tomates cortados en cubitos con zumo de
- Pimienta de Jamaica 1 / 4 de cucharadita de
- 1 / polvo 4 cucharadita de ajo en
- 1 pimiento / 4 de cucharadita de
- 1 hoja de laurel
- sal al gusto
Preparacion:
Combine todos los ingredientes en la olla de coccion lenta. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas.
Rinde 6 porciones.
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