Pot Roast
esta receta de carne a la cacerola se hace con los tomates, las papas, la mezcla de sopa de cebolla, y ajo, junto con otros condimentos y verduras.

Tiempo de preparacion::

Tiempo de coccion::

Ingredientes:

  • 2 a 3 libras. asa do de tira magra (recortar toda la grasa visible)
  • 1 lata de 16 onzas de tomates cocidos o enlatados, escurridos de liquido (puede ser picada si se desea)
  • 1 cebolla pequena a mediana, picada
  • 2 zanahorias grandes, peladas y picadas en 1 / 2 “pedazos
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en pedazos del tamano de un bocado
  • 1 paquete. seca la mezcla de sopa de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado y machacado
  • 1 hoja de laurel
  • De oregano 1 / 2 cucharadita de
  • 1 / negro 2 cucharadita de pimienta
  • sal a gusto, si lo desea despues de la coccion

Preparacion:

mezcle todos los ingredientes, agregar la carne de vacuno, ponga un poco de la de tomate y especias en la parte superior de la carne, cocinar en olla de barro. cocine en bajo 8-10 horas o hasta que esten tiernos. Retire la hoja de laurel antes de servir. Servir caliente, con panecillos crujientes y ensalada.

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