desplacese hacia abajo para ver de carne mas verduras en conserva.

Ingredientes:

  • 3 a 4 zanahorias, reducido a la mitad longitudinalmente y cortar transversalmente en 2 – 3 pedazos de una pulgada
  • 1 nabo mediano o 2 nabos, cortados en trozos de 2 pulgadas
  • 1 (3 – a 4-libra) Pecho de carne en conserva, cortados para encajar en caso necesario
  • 3 cebollas medianas, cortadas en cuartos
  • 1 1 / 2 tazas de agua
  • 1 col pequena
  • sal y pimienta al gusto

Preparacion:

en un 5 – a 6-olla de coccion lenta cuartos, combine todos los ingredientes excepto la col. cubra y cocine 4 horas en baja o 2 horas en lo alto. Anadir la col, rocie ligeramente con sal y pimienta, y cocinar 7 a 9 horas de baja o de 4 a 5 horas en lo alto.
Rinde 6 a 8.

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