||||Cocina Rapida

¿Alguien realmente necesita una excusa para hornear un pastel de chocolate? Sé que no lo hacen. Pero sucedió que había un par de ingredientes en la casa que estaba buscando a fin de agotar. Yo estaba emocionado de descubrir una gran receta que podría adaptarse a los requisitos. Tengo una gran cantidad de menta fresca de mi jardín de hierbas. Mojitos copas con cada comida parecía un poco impráctico, así que hice la mejor cosa siguiente y combinado mi menta con chocolate. Mientras que para fregar el Internet para una receta de pastel de chocolate de base. Estaba tan emocionada de encontrar esta gran receta de cocina sin grasa vegano que incluye un ingrediente poco común: la remolacha Las remolachas no son ciertamente alto en mi lista de verduras favoritas. Pero un compañero de trabajo me trajo de su CSA y asumió el vegano oficina sabría qué hacer con ellos. Han sido realmente sentado en mi cajón durante semanas, así que estaba muy feliz tengo que usarlos antes de que fueran mal. Aquí está el único ligeramente modificada) receta (para este delicioso pastel, publicada con permiso. 1 remolacha grande (he usado los dos más bien pequeña) 5 hojas de menta sin azúcar, 1 cucharadita de salsa de manzana. 1 cucharadita de extracto de vainilla. vinagre de sidra de manzana 1 taza de harina integral de trigo 1 / 2 taza de harina blanca sin blanquear 2.1 taza de cacao 1 taza de azúcar 1 cda. 2 cucharaditas de fécula de maíz. bicarbonato de sodio 1 / 2 cdta. de sal 1 / 4 cdta. canela Pelar y cortar la remolacha (s). Coloque los trozos en una cacerola con agua a cubrir y dejar hervir hasta que estén blandas. Deje que la remolacha que se enfríe, y luego escurrirlas, reservando el agua de color rojo. Coloque las remolachas vierte en un procesador de alimentoscon 1 / 4 de taza (claro) de agua. Dé a sus hojas de menta un rápido pique, y añadirlos a la remolacha. Proceso hasta puré. Precaliente el horno a 325 grados. Aceite o aerosol de su recipiente de cocción (el mío era de 8 “x12″). Ponga el puré de remolacha en una taza medidora de 2 tazas. Agregue la salsa de manzana suficiente para llegar a la línea 2 taza. Añadir las 2 cucharadas de agua roja, junto con el extracto de vainilla, y la sidra de manzana a la remolacha y mezclar bien. Mezcle los ingredientes secos, y luego agregar la mezcla de remolacha y revuelva hasta que esté bien combinada. Hornear durante 35-60 minutos, dependiendo del tamaño del molde que utilice. (Por mi 8 “X12″ pan, que tomó cerca de 40 minutos.) Prueba insertando un palillo en el centro, se hace cuando el palillo salga limpio de la placa. Deje que se enfríe completamente y retire de la sartén y colocar en una. Mientras se enfría usted puede azotar encima el glaseado de chocolate con menta – mi propia creación, y por desgracia, no sin grasa: 1 / 2 taza de manteca vegetal 1 taza de azúcar glass 1 y 1 / 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de soya o leche de arroz 6.10 grandes hojas de menta Permitir el acortamiento de suavizar un poco antes de agregar el azúcar, el cacao y la leche. Picar las hojas de menta lo más fino posible. Combine todos los ingredientes en un bol y triturar hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Siéntase libre de variar la cantidad de azúcar en función de lo dulce que te gusta. Una vez que la torta se ha enfriado, se extendió el glaseado en la parte superior, de manera uniforme, con un cuchillo de mantequilla. Un niño de 8 “x12″ torta puede ser cortado en 8 piezas. Adorne con una ramita de menta. Y si eso no hasatisfecho su gusto por lo dulce, también puede consultar los siguientes recetas: Apple Jennie amor Dumplings (que puede ser fácilmente veganized) Lento Beth Bader olla de avena (también fácilmente veganized) Blueberry Jennifer Lance Muffins de avena (a través de un juego de niños Eco)

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