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Tiempo de coccion:: 25 de

Ingredientes:

  • 1 libra medio de setas frescas
  • 4 rebanadas de tocino picado
  • 1 cebolla / 2 taza de picada, o el uso parcial de cebolla verde
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pimiento / 8 de cucharadita de
  • 3 onzas de queso crema, la temperatura ambiente
  • 1 / 2 taza de migajas finas de pan seco, llano
  • 1 / agua 4 taza caliente

Preparacion:

setas limpias, quitar y cortar los tallos, retirada de tierras. freir el tocino en una sarten pesada. remover con una cuchara ranurada y establecer en toallas de papel para drenar. , en la grasa de tocino, sofria la cebolla, pimiento verde, champinones y trozos de tallos hasta que esten tiernas; drenaje. Anadir sal y pimienta. suavizar el queso crema, mezcla de tocino y verduras cocidas. Presione la mezcla firmemente en tapas de setas, amontonando un poco. las migas de pan a cabo en un tazon pequeno. girar cabezas de champinones llena boca abajo y presione suavemente en las migas de pan a las cumbres de abrigo. lugar en un 9 x 13 x 2 pulgadas, molde para hornear. Anadir agua caliente a la sarten y cocine sin tapar, 20 a 25 minutos a 325 grados.
hace alrededor de 2 1 / 2 docena de champinones rellenos.

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