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Tiempo de cocción:: 25 de
Ingredientes:
- 1 libra medio de setas frescas
- 4 rebanadas de tocino picado
- 1 cebolla / 2 taza de picada, o el uso parcial de cebolla verde
- 2 cucharadas de pimiento verde picado fresco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimiento / 8 de cucharadita de
- 3 onzas de queso crema, la temperatura ambiente
- 1 / 2 taza de migajas finas de pan seco, llano
- 1 / agua 4 taza caliente
Preparación:
setas limpias, quitar y cortar los tallos, retirada de tierras. freír el tocino en una sartén pesada. remover con una cuchara ranurada y establecer en toallas de papel para drenar. , en la grasa de tocino, sofría la cebolla, pimiento verde, champiñones y trozos de tallos hasta que estén tiernas; drenaje. Añadir sal y pimienta. suavizar el queso crema, mezcla de tocino y verduras cocidas. Presione la mezcla firmemente en tapas de setas, amontonando un poco. las migas de pan a cabo en un tazón pequeño. girar cabezas de champiñones llena boca abajo y presione suavemente en las migas de pan a las cumbres de abrigo. lugar en un 9 x 13 x 2 pulgadas, molde para hornear. Añadir agua caliente a la sartén y cocine sin tapar, 20 a 25 minutos a 325 grados.
hace alrededor de 2 1 / 2 docena de champiñones rellenos.
