Chex mix caramelo

Esta receta para el caramelo Chex Mezclar características cereales, nueces, galletas saladas y cubierto con una dulce y crujiente capa de caramelo al horno.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinar: 30 minutos

Ingredientes:

  • 3,5 tazas de arroz o de maíz Chex de cereales, cereales o similar
  • 1 / 2 taza de nueces
  • 1 / 2 taza de barras de pretzel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 / 2 taza de azúcar morena
  • 1 / 4 taza de jarabe de maíz de luz
  • 1 / 3 taza de leche condensada
  • 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Vierta los cereales, nueces, galletas saladas y 9×13 en un sartén. Precaliente el horno a 250 grados.
2. Coloque la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se derrite, y continuar a cocinar, revolviendo, hasta que se derrita la mantequilla y el caramelo empieza a hervir.
3. Revuelva en la leche condensada, dulces e insertar un termómetro. Seguir para cocinar la mezcla, revolviendo de vez en cuando, hasta que el caramelo llega a 238 grados. Retírelo del fuego, y revuelva en la vainilla.
4. Verter el caramelo en los cereales mezcla, revolviendo de forma que las piezas son uniformemente recubiertos.
5. Volver a los dulces de horno, y hornear durante unos 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos. Se realiza cuando la mezcla de caramelo y las burbujas se oscurece todo el pan.
6. Retire el caramelo de la estufa y se raspa en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de romperlo en pedazos con la mano. Tienda caramelo Chex mezcla en un recipiente hermético o bolsa en un lugar fresco y seco.

Blogalaxia Etiquetas: caramelo, crocante, basico, rapido y facil caramelos, recetas de turron