Una salsa de queso cheddar para la crockpot, queso con Chile, compartido por Myron.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 chile jalapeno puede, picado
  • 1 15 1 / 2 oz. tomates, picados, sin escurrir
  • 1 tarro de pimiento picado, escurrido
  • 3 / 4 de taza de queso cheddar rallado
  • sal y pimienta al gusto

Preparacion: Saltee la cebolla en la mantequilla en una cacerola mediana. Combine los chiles jalapenos, tomates y pimiento con la cebolla. Calor; cocinar a fuego lento durante 10 – 15 minutos para fusionar los sabores. Agregue el queso cheddar, mezclar a fondo hasta que se derrita. Sirva de inmediato. Nota: se puede agregar la carne molida o salchicha dorados si desea, y el uso Velveeta en lugar del queso cheddar.

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