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Ingredientes:

  • 2 1 / 2 libras de carne molida magra
  • 2 latas (8 onzas cada uno) de salsa de tomate o 1 grande lata (15 onzas) de
  • 1 lata (5 onzas) de pasta de tomate
  • 4 cucharadas de chile en polvo
  • 1 1 / 2 a 2 cucharaditas de canela
  • 1 / 2 cdta. pimienta de Jamaica
  • 1 1 / 4 cdta. sal
  • 1 cda. vinagre
  • 1 cdta. pimienta negro
  • 1 / 4 cdta. ajo en polvo
  • 1 cdta. sal de cebolla
  • 2 cdta. salsa para carnes
  • 1 taza de agua

Preparacion:

la carne de vacuno doren ligeramente. Ponga todos los ingredientes en la olla y mezclar bien. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas. si es necesario, anada mas agua.
tradicionalmente se sirve con fideos y con queso. Rinde de 4 a 6 porciones.

Blogalaxia Etiquetas: chile abundante