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Ingredientes:

  • 1 / 4 taza de harina para todo uso
  • 1 / 2 cucharadita de tomillo seco

  • Pimenton 1 / 4 cucharadita de dulce de Hungria
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 libras de carne de vacuno carne ronda, cortado en 6 a 8 trozos del tamano de porcion, golpeo a ablandar
  • Salsa de 1 1 / 2 cucharadas de Worcestershire
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • 2 tallos de apio cortado en rodajas finas
  • 2 a 3 tazas de cebolla cortada en rodajas finas
  • 2 latas (14.5 onzas cada una) de tomates, o de 4 a 5 tomates medianos, pelados y rebanados
  • 1 / 2 taza de caldo de carne de vacuno

Preparacion:

combinar la harina de pimenton, tomillo, sal y la pimienta en un tazon pequeno. piezas de carne rociar con la salsa Worcestershire, y luego de dragado en la mezcla de harina. caliente el aceite a fuego medio-alto y piezas de carne marron alrededor de 5 minutos por cada lado. filete de transferencia a Slow Cooker / olla de barro. Espolvorear el ajo y el apio en la carne, a continuacion, agregue la cebolla y el tomate. vierta el caldo de carne en la sarten caliente para aflojar bits de color marron; vierta sobre el filete. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas (en alta 4 a 5 horas).
Rinde 6 a 8.

Blogalaxia Etiquetas: carne de res y arroz, stir fry