Cocina Rapida

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Este es un gran entusiasmo de arándano para todos los platos de pavo y sándwiches de pavo, y una sabrosa alternativa a la más tradicional salsa de arándano. El entusiasmo se compone de crudo arándanos, las manzanas, y una naranja, todos los que a través de un molino de azúcar añadido a macerar. El resultado es realmente saborear deliciosos. Hace unos años me fue notificada este entusiasmo a mi tío de la casa, que había recibido algunos como un regalo de un amigo que es un chef profesional en San Francisco. Me suplicó mi tío a pedir a su amigo de la receta. Lo hizo, y aquí está:

Arándano entusiasmo receta

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes

• 2 tazas de arándanos crudos lavados
• 2 piel y las manzanas sin corazón
• 1 grande, en su conjunto (en cáscara) de naranja sin semillas, cortada en secciones
• 2 tazas de azúcar granulado

Método

1 Configure el molino con un tamaño medio de cuchillas en el borde de una mesa con una gran cacerola de asar o cuenco para la captura de la mezcla, ya que muele. Estos viejos molinos de fugas tienden a algunos de los jugo por el triturador de base, por lo que puede necesitar para crear un nuevo pan en el suelo bajo el molino para coger el gotea. Si no dispone de un antiguo molino puede utilizar un triturador de archivo adjunto en un mezclador de KitchenAid, puede cortar a mano (a pesar de que tendrá mucho trabajo), o se puede cortar en un procesador de alimentos (tener mucho cuidado no a un exceso de pulso, o tendrá que acabar con gacha).
2 Ejecutar el sector de las frutas a través de un molino. Utilice todo el (sin semillas) de naranja, cáscaras, pulpa y todos.
3 Mix en el azúcar. Que se sientan a temperatura ambiente hasta que el azúcar se disuelve, unos 45 minutos. Conservar en el refrigerador.
Hace alrededor de 3 tazas.

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