Tiempo de cocción: 40

Ingredientes:

• 1 taza de arroz de grano largo, sin cocer
• 1 taza de apio cortado
• 1 (10 oz) El paquete de guisantes congelados, alrededor de 1 1 / 2 tazas de
• 2 tazas de agua
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 a 1 1 / 2 tazas de pollo cocido en cubos
• 2 cucharadas de harina de
• 1 pimiento / 8 de cucharadita de
• 2 / 3 taza de leche evaporada
• 1 taza de queso cheddar o queso americano

Preparación: En una cacerola mediana, combine el arroz, el apio, el agua y 1 cucharadita de sal. Llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos, añadir los guisantes y dejar cocer otros 8 a 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua es absorbida. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana o sartén. Sofría el pollo durante aproximadamente 1 minuto, revuelva la harina, la pimienta y el resto, 1 cucharadita de sal. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que acaba de propagación. Añada la leche y de 1 1 / 3 tazas de agua. Continúe cocinando y revolviendo hasta que la salsa se espese y hierva suavemente durante 1 minuto. Vierta la salsa sobre la mezcla de arroz con pollo, la transferencia a poca profundidad 2 mantequilla molde de hornear. Espolvoree con el queso, hornear receta de arroz con pollo a 375 º durante 20 minutos.
Hornee el pollo con arroz para 4 personas.

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Ingredientes:

• 2 latas de sopa de crema de apio
• 1 taza de cerveza, cualquier tipo
• 16 oz queso Cheddar rallado
• 1 cdta. De salsa Worcestershire
• 1 / 4 cdta. pimentón
• rebanadas de pan frito o tostado baguette

Preparación: Ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, excepto el pan o tostadas, cubra y cocine en alto 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Comienzo con trocitos de pan baguette o rodajas antes de servir.
Para la variedad agregue 1 taza de brócoli al vapor fresco para un brócoli sopa de queso.

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