Mi hermano Eddie fue a cenar a casa hace un rato una noche fortuita cuando se pasó a tener collard greens. Lo digo porque fortuito Ed nos presentó a un maravilloso nueva manera de servir a estos saludable, un poco amarga verdes - con salsa barbacoa. Huh? Salsa barbacoa? Ed explicó que siempre había collard greens se parrilla con costillas, y la salsa de las costillas que hacer su camino a lo largo de la collard greens, por lo que el sabor tan bueno. Bueno, eso fue suficiente incentivo para probarlo, y deben ponerse de acuerdo, collard greens son excelentes servido con un poco de salsa de barbacoa. También están bastante bien por su propia cuenta con la cebolla y el ajo. Aquí está mi papá la receta.
Collard Greens receta
Ingredientes
2 libras collard greens, se debe desecharse dura, deja picado 2 cucharadas de cebolla mediana, picada 1 diente de ajo grandes, picados 2 cucharaditas de grasa de tocino 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite de sésamo negro (Dinastía o comparables) copos de picante, una pizca de sal, una Azúcar joven aprieta, aprieta un par
Método
1 Utilice una sartén grande con un estricto acondicionamiento cubierta. Derretir el tocino y la grasa de calor de aceite de oliva a fuego medio. Sofría la cebolla hasta que transparente, un par de minutos. Añadir el ajo y sofría hasta que y fragantes, de unos 20 segundos.
2 Mix en los verdes, aceite de sésamo, hojuelas de chile pimiento, sal y azúcar. Cubra y cocine hasta que se ablanden, 8-10 minutos.
Sirva con la salsa de barbacoa.
Sirve 4.