corteza crujiente de avellana

De chocolate con sabor de avellana, crisped arroz, avellana tostada y piezas se combinan para formar una corteza de chocolate deliciosamente crujiente. No te pierdas mi consejo sobre la forma de asado y la piel de su avellanas. Esta receta requiere de una especialidad llamada chocolate chocolate gianduja. Gianduja es un estilo europeo de chocolate hecho con pasta de nuez, avellana suele pegar. La adición de pasta de avellanas le da una textura suave y un robusto sabor de chocolate y frutos secos. Si no puede encontrar el chocolate gianduja, puede usar un semi-dulce de chocolate finamente picado y agregar las nueces o una base de aceite de nuez para el sabor de chocolate para aumentar el sabor de la nuez.

Ingredientes:

  • 2,5 tazas (11 onzas) de trocitos de chocolate gianduja
  • 1 taza de cereal de arroz crisped
  • 21 / 2 taza de avellanas tostadas y piel

Preparación:

1. Preparar una bandeja para hornear con forro de papel de aluminio. Toscamente cortar el avellanas tostadas y ponerlos de lado por ahora.
2. Coloque los trozos de chocolate gianduja en un gran plato de microondas seguro. Microondas que hasta que se derrita, revolviendo después de cada 45 segundos para evitar que se sobrecaliente. Revuelva hasta que el chocolate es fluida y sin grumos. Permita que el chocolate se enfríe hasta que se caliente al tacto, pero ya no caliente.
3. Crisped añadir el cereal de arroz para el chocolate y revuelva hasta que esté bien distribuida. Vierta la mezcla de chocolate elaborado en la hoja de hornear, y la propagación en una capa uniforme.
4. Espolvorear las avellanas picadas en la parte superior de la de chocolate, y presione suavemente hacia abajo a que se adhieran a ellos el chocolate.
5. Refrigere la corteza hasta que el chocolate se fija, durante unos 30 minutos. Una vez que el chocolate esté firme, romper en pequeñas piezas irregulares de servir. Tienda corteza crujiente de avellanas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

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