costillas cortas de sabor, y mas recetas a continuacion.

Tiempo de preparacion::

Tiempo de coccion::

Ingredientes:

  • 3 a 4 libras de carne de vacuno costillas cortas, cortada en trozos del tamano de porcion
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pimiento / 8 de cucharadita de
  • 3 tazas de cebolla en rodajas
  • Agua de 1 / 2 taza de
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina de
  • 2 cucharadas de vinagre
  • sal y pimienta al gusto

Preparacion:

costillas de corte. neerlandes costillas en un horno de color marron por todos lados. espolvoree con 1 cucharadita de sal y 1 / 8 cucharadita de pimienta. Agregar 1 taza de cebolla en rodajas y 1 / 2 taza de agua. tape y cocine hasta que la carne este suave, alrededor de 2 a 3 horas. comprobar de vez en cuando y anada un poco mas de agua si es necesario. las costillas a la transferencia de plato caliente, mantener caliente. pour jugos de la sarten a una medida de 2 taza. Quite la grasa y el retorno 2 cucharadas de la grasa a la sarten. anadir agua a los zumos de medir 2 tazas. cocina y revuelve el azúcar en grasa de reserva hasta que se dore. agregue el resto de 2 tazas de cebollas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas esten suaves. de mezcla de la harina y revolver en reserva 2 tazas de jugos de la sarten y el vinagre. continuar la coccion, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla este espesa y burbujeante. Sazone al gusto con sal y pimienta y servir con las costillas caliente.
Short Ribs receta sirve 6.

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