Cocina Rapida

Clásico chocolate crepes se pueden rellenar con casi cualquier postre orientada a la alimentación. Pruebe combinaciones de frutos secos, frutas, salsas y para su propio y único de crespón.

Tiempo de preparación: 25 minutos

3> Tiempo de cocinar: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 tazas de leche
• 1 1 / 2 tazas de harina
• 1 / 2 taza de cacao en polvo
• 6 cucharadas de azúcar en polvo
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla puro
• 1 / 4 cucharadita de sal

Preparación:

Batir todos los ingredientes vigorosamente hasta que el bateador crepé es completamente liso, le permiten descansar en el refrigerador por lo menos 20 minutos antes de hacer en crepes.
Derrita un poco de mantequilla en una sartén grande o crepé sartén a fuego medio-bajo. Añadir 3 cucharadas de masa en la sartén y agitar hasta que el fondo del recipiente se cubre con la masa. Cocine el crespón durante 1 minuto, o hasta que la crepé es ligeramente húmedo en la parte superior y debajo de oro. Afloje los bordes de la crepe, deslizar la espátula en virtud del mismo y, a continuación, girar suavemente al revés que en la sartén. Cocine por 1 minuto y la transferencia de la crepe cocidos a un plato para mantener el calor. Repita con el resto de la masa.
Rinde 12 porciones.

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