Comments on: crepes receta basica http://cocinarapida.net/crepes-receta-b-sica.html Recetas saludables, consejos de cocina, comentarios de productos para el hogar cocinar Tue, 27 Sep 2011 18:26:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2 By: Juancho http://cocinarapida.net/crepes-receta-b-sica.html/comment-page-1#comment-445 Juancho Tue, 19 Oct 2010 09:54:54 +0000 http://cocinarapida.net/crepes-receta-b-sica.html#comment-445 Si decide respetar la receta original francesa, hechará el azucar granulado a voluntad una vez que el crêpe esté emplatado. Con 2 tazas de arina y 1 de leche + 3 huevos tendras una masa de crêpe demasiado espesa y no será un crêpe. 2 tazas de leche o bien una de leche y otra de agua pondrán la masa en su punto en cuanto a liquidez. Es fundamental que una vez hecha la masa esta repose en la nevera 1 hora antes de empezar a hacerlos. Mi consejo es que practique pero sobre la receta original mejor. Saludos Si decide respetar la receta original francesa, hechará el azucar granulado a voluntad una vez que el crêpe esté emplatado.
Con 2 tazas de arina y 1 de leche + 3 huevos tendras una masa de crêpe demasiado espesa y no será un crêpe. 2 tazas de leche o bien una de leche y otra de agua pondrán la masa en su punto en cuanto a liquidez.
Es fundamental que una vez hecha la masa esta repose en la nevera 1 hora antes de empezar a hacerlos. Mi consejo es que practique pero sobre la receta original mejor.

Saludos

]]>