rollos de col con carne molida y arroz.
Ingredientes:
- 1 repollo grande
- 1 libra de carne de tierra
- 1 / taza de arro z 4 sin cocer
- 1 huevo batido
- 1 / 4 taza de cebolla finamente picada
- 1 zanahoria pequeña, picada muy finamente
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimiento / 2 cucharadita de
- 1 / 4 de taza de vinagre de sidra
- 1 / 2 taza de azúcar morena
- 8 oz puede salsa de tomate
Preparación:
Mezcle la carne picada, arroz, huevo, cebolla, zanahoria, sal y pimienta. En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el azúcar moreno y la salsa de tomate. caída de col en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, hasta que las hojas están algo marchitas. eliminar 10 a 12 hojas grandes. fundamentales y cortar el repollo restante. lugar en el fondo de olla de barro. Coloque 2 cucharadas a 4 de la mezcla de la carne en el centro de cada hoja. enrollar y SECTURE con palillos de dientes; rollos lugar en crockpot. Vierta la mezcla de tomate sobre los rollos de col. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas. Rinde 6 a 8.
