rollos de col con carne molida y arroz.

Ingredientes:

  • 1 repollo grande
  • 1 libra de carne de tierra
  • 1 / taza de arro z 4 sin cocer
  • 1 huevo batido
  • 1 / 4 taza de cebolla finamente picada
  • 1 zanahoria pequena, picada muy finamente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pimiento / 2 cucharadita de
  • 1 / 4 de taza de vinagre de sidra
  • 1 / 2 taza de azúcar morena
  • 8 oz puede salsa de tomate

Preparacion:

Mezcle la carne picada, arroz, huevo, cebolla, zanahoria, sal y pimienta. En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el azúcar moreno y la salsa de tomate. caida de col en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, hasta que las hojas estan algo marchitas. eliminar 10 a 12 hojas grandes. fundamentales y cortar el repollo restante. lugar en el fondo de olla de barro. Coloque 2 cucharadas a 4 de la mezcla de la carne en el centro de cada hoja. enrollar y SECTURE con palillos de dientes; rollos lugar en crockpot. Vierta la mezcla de tomate sobre los rollos de col. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas. Rinde 6 a 8.

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