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Ingredientes:

  • 8 papas grandes, cortadas en cubos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina

  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 6 taza de agua
  • 2 taza de leche
  • 1 / 2 taza de harina, mezclada con agua

Preparacion:

Coloque las papas, cebolla, mantequilla, caldo, perejil, y el agua en la olla de coccion lenta / olla de barro y cocinar todo el dia en baja a media. 1 / 2 hora a una hora antes de servir, agregar la leche y la mezcla de harina. Despues de la espesa sopa, esta listo para servir.
Nota: Anadir 1 / 4 libra de queso Velveeta para la sopa de queso de papa. 1 lata de leche evaporada puede ser sustituida por la leche regular.
Rinde 6 a 8.

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