este guiso de carne de vacuno se hace con carne de res estofado, patatas, zanahorias, y la sidra de manzana en la crockpot.

Tiempo de coccion: 9:

Ingredientes:

  • 1 1 / 2 a 2 libras de carne magra estofado de carne
  • 8 zanahorias, en rodajas finas
  • 6 papas medianas, en rodajas finas
  • 2 manzanas, picadas
  • 2 cucharaditas de sal
  • De tomillo 1 / 2 cucharadita de
  • 1 / 2 taza de cebolla picada
  • 2 tazas de jugo de manzana

Preparacion:

Colocar las zanahorias, las patatas y las manzanas en olla de barro. Anada la carne y espolvorear con sal, tomillo y cebolla picada. verter la sidra de la carne. cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas. espesar jugos con una mezcla de harina y agua fria (aproximadamente 1 1 / 2 a 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de agua), cocina de alta en olla de coccion lenta hasta que espese (o transferencia a una olla grande a fuego medio y cocinar hasta espesar jugos de entonces.

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