sabrosas albondigas agridulce con ineapple.

Tiempo de coccion:: 30 de

Ingredientes:

  • 1 / 4 taza de migajas finas de pan seco
  • 2 cucharadas de cebolla picada

    • 1 cucharadita de sal

  • Una pizca de pimienta
  • 2 tazas de agua
  • 1 libra de carne de tierra
  • 1 huevo, batido bien
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 1 taza de apio cortado
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 de pimiento verde, cortado en tiras de
  • 1 / 3 taza de vinagre de sidra
  • Azúcar de 1 / 3 taza de cafe claro
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de maicena
  • 4 rebanadas de pina, cortados en cuartos

Preparacion:

En un tazon grande, combine las migas de pan con cebolla picada, sal, pimienta y 1 / 2 taza de agua. Anadir la carne molida y huevo. mezcla de la carne en forma 16 albondigas. Brown lentamente en una sarten grande a fuego medio bajo. cuando esten doradas y bien cocidas, retire las albondigas de la sarten y deje aparte. Cocine el apio y las tiras de pimiento en una sarten durante unos 5 minutos. agregar el agua restante, el vinagre, el azúcar moreno y la salsa de soja. Mezcle la maicena con un poco de agua fria a continuacion, agregue a la sarten, remover bien y cocine por unos 4 minutos. Anadir las albondigas, las rodajas de pina. cocinar hasta que este bien caliente. Rinde 4 porciones.

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