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Fritos dulces bares tener indulgencia a un nuevo nivel. Una tienda en casa o comprado-barra de chocolate se sumerge en la masa, y luego fritos a un color dorado y se espolvorean con azúcar en polvo. Esta frita chocolatina receta utiliza una sartén para freír, pero si usted tiene una freidora que puede utilizar de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Usted puede usar cualquier barra de chocolate de su elección, o hacer su propio bar de la lista en la parte inferior de esta receta. Asegúrese de ver la foto con la guía paso a paso las instrucciones que muestran cómo hacer dulces fritos bares!
Ingredientes:
- Hasta 8 en tamaño completo barras de caramelo
- 8a-12do tazas de vegetales o aceite de cacahuete, la cantidad en función de su pan
- 1,5 tazas de harina, dividido
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 / 2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de aceite vegetal
Preparación:
1. Empiece por su congelación bares: bares que desee eliminar de sus envolturas, y colocarlos en una cookie hoja. Congelar durante al menos 2 horas, hasta que sean sólidas y congelados durante todo el proceso.
2. Cuando el dulce a través de las barras son casi con su período de refrigeración, el aceite de calefacción de inicio para freír. Vierta el aceite vegetal en una gran cacerola de fondo pesado hasta que es de tres pulgadas de profundidad. La cantidad exacta de aceite necesario dependerá del tamaño de la olla. Encienda el fuego medio-alto, e insertar un dulce / fritura profunda termómetro. El aceite debe alcanzar 375 grados en el termómetro, que tendrá unos 10 minutos.
3. Mientras se calienta el aceite, preparar la pasta. Coloque 1 / 2 taza de harina en una taza o tarta de estaño y dejar de lado por ahora. Coloque el resto de 1 taza de harina en un tazón pequeño y revuelve en el polvo de hornear y la sal. En una taza de la mezcla, revuelva juntos la leche, el vinagre y el aceite. Batir los ingredientes húmedos a los secos hasta que quede suave y libre de la mayoría de los grumos.
4. Retire el helado de barras de caramelo el congelador. Si usted tiene una cacerola grande o está usando una sartén profunda, puede ser capaz de hacer varias barras de caramelo a la vez. Si no está seguro o si el pan es una de tamaño medio, lo mejor es hacer una barra de chocolate en un momento para que cocine uniformemente.
5. Dragar una barra de chocolate en la harina, que cubre por completo. Sujetándolo con dos dedos suavemente, inmersión en la mezcla hasta que se sumerge, pasando el dedo la posición de modo que sea completamente cubierto.
6. Rápidamente el lugar maltratadas en la barra de chocolate 375-grado del petróleo, teniendo cuidado de no dejarlo caer, y la causa de salpicaduras de aceite. Supervisión de la barra de chocolate de freír con cuidado, ya que puede cocinar rápidamente. Si bobs a la superficie, presionar suavemente hacia abajo con la parte de atrás de una cuchara para que los cocineros uniformemente.
7. Una vez que ha llegado a un hermoso, rico de color marrón dorado, retire la barra de chocolate del aceite con una cuchara ranurada y colóquelo sobre un plato cubierto con una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Repita el proceso de fritura y el maltrato con el resto de barras de caramelo. Si bien la fritura, asegúrese de controlar la temperatura del aceite y ajustar su calor hacia arriba o hacia abajo en consecuencia. Si el aceite está demasiado frío, no fritura con la suficiente rapidez y la barra de chocolate se empape demasiado grasa. Si es demasiado caliente fuera de la oscuridad antes de obtener el interior es totalmente caliente, dejando que con una barra de chocolate parcialmente descongelados.
8. Después de que su dulce frito son bares, deje que se enfríen un poco, entonces el polvo ligeramente con azúcar en polvo y servir al mismo tiempo ligeramente caliente. Por la extrema indulgencia, servir con un lado caliente de la salsa de crema, salsa de caramelo, salsa de frambuesa, o crema batida.
Trate de freír Uno de estos dulces Bar Recetas:
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- Barras de caramelo de chocolate Carmelo
- Nutterfingers Bares
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