asado de tira uso o carne a la cacerola otro corte en esta receta.
Ingredientes:
- 3 a 4 libras carne asada (plato, Round Top, rabadilla, etc)
- 2 cebollas grandes, cortados en trozos
- 4 patatas, cortadas en cuartos de largo con o sin las cascaras de
- 4 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 1 lata de sopa de setas condensada 1 lata de mezcla con el agua
- sal y pimienta
- 1 cucharadita de cada una de las especias, como oregano, perejil, albahaca
- 2 hojas de laurel
Preparacion:
Ponga los vegetales en el fondo de crockpot. Espolvorear carne asada con sal y pimienta, a continuacion, poner en la olla. anadir la sopa, agua y especias. Cubra y cocine en bajo 10 a 12 horas. (alto: de 4 a 5 horas). eliminar la carne y las verduras con espatula. quitar las hojas de laurel antes de servir. variaciones:
de estilo aleman: anadir 3 a 4 pepinillos medianos y 1 cucharadita de eneldo a la receta. italiano: reemplazar el agua con 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate, el uso 1 cucharadita de oregano y 1 cucharadita de oregano para las hierbas. sin verduras: asado sazone con sal, pimienta y cualquier otros condimentos favoritos. anadir ningún liquido. cocinar como se indica. * al mantenimiento de las encimeras de carne y verduras húmedas para cantidades, frote 1 cucharada de mantequilla o aceite sobre el asado.
a veces solo por un cambio, yo uso boniatos en lugar de papas regulares. i la batata generalmente cascara.
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