Ensalada de coliflor y col rizada (Tabouli coliflor)
8/3/10 Actualización: Perdón por repetir después de 2 días – mi base de datos se estrelló! EEEEKS! Así que tuve que restaurar a partir de mayores de copia de seguridad y volver a crear este post. de anuncios de servicio público: ¡UNA COPIA DE SEGURIDAD! A riesgo de molestar a mi, vegetariano y aficionados primas, voy a decir lo siguiente: la prohibición de la coliflor cruda. Especialmente las que se encuentran en fuentes vegetales crudos con una pieza central inmersión genérica. Son grandes, voluminosos y, francamente, muy incómoda para comer. En el momento en que usted ha logrado envolver tus labios en torno a un floret guapo, el rancho pegajosa vendaje manchado de todo el exterior de su lipline eso es sólo fuera del alcance de una pizca de vergüenza. Clase come. No fue hasta que un amigo se acercó con un cuenco de coliflor y col rizada Tabouli Ensalada de Simón de la tienda de café en Sarasota que comencé a hacer la paz con coliflor cruda. ¡Ajá! Rallar la coliflor en los agujeros grandes de un rallador cuadro completo se transforma en plumas elegantes. De hecho, ni siquiera se asemejan a un vegetal más, he tenido invitados a la cena desconcertados por las partes y mis hijos pensaron que era el queso rallado (sin duda se parece a él!) Si usted se pregunta por qué se llama “Tabouli” cuando no hay un ápice de ella en la ensalada, es porque el tipo coliflor rallada de parecerse a la de grano para la gente en una dieta de alimentos crudos. Es un tramo, pero bueno, voy a jugar con la metáfora en el nombre de la reconciliación. Cómo hacer ensalada de coliflor y la col rizada (vídeo) En este video, voy a mostrarun consejo sobre lo que tiene que hacer con la col rizada. hoja de col rizada que la hoja (izquierda) en bolsas, coles picadas (derecha) – se puede utilizar en la receta. Basta con retirar el tallo duro que se ejecuta a través de la longitud de cada hoja. Coliflor y la col rizada Ensalada (coliflor Tabouli) 4 porciones Tiempo de preparación: 15 Tiempo de cocción: 0 Se tarda unos 15 minutos para montar. Las sobras son perfectos refrigerados – la col y la coliflor estancia sorprendentemente crujiente. Si estás comprando sacos, picada col rizada, utiliza tres grandes puñados de col rizada – pero asegúrese de cortar y desechar el tallo duro que recorre toda la longitud de cada hoja. Ingredientes 3 hojas grandes de col rizada 1 / 2 coliflor 1 taza tomates cherry, reducido a la mitad un tallo de cebolla verde, finamente picado 1 ramita de perejil fresco, picado 2 cucharadas de jugo de limón 1 diente de ajo, finamente picado 1 / 2 cucharadita de kosher o sal de mar (1 / 4 cucharadita de sal de mesa) de pimienta recién molida negro 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Instrucciones: 1. Romper la hoja suave de la col rizada de distancia del tallo central que corre a lo largo de la col rizada. Desechar el tallo duro. Usando un cuchillo de chef, cortar finamente las hojas de col rizada. Rock de ida y vuelta con el cuchillo en las hojas como si estuviera picado. Añadir a un tazón grande, junto con los tomates cherry, cebolla de verdeo y perejil. 2. Rallar la coliflor con los agujeros grandes de un rallador. Agregar al recipiente y mezclar. 3. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, ajo, sal, pimienta y el aceite de oliva. Vierta el aderezo en la tazay mezcle suavemente. Pruebe y sazone con sal si fuera necesario.
Ensalada de coliflor y col rizada (Tabouli coliflor)
Ensalada de coliflor y col rizada (Tabouli coliflor)

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