En esta receta de especias Frutos de cáscara, frutos secos tostados están cubiertos con una capa crujiente de especias para tratar un adictivo. Las claras de huevo son lo que realmente establece esta receta aparte: la espumosa blanca que cubre las tuercas hornear para formar una cáscara crujiente que el más ligero que el aire, y la textura y el sabor es único y delicioso. Me gusta usar las pecanas y nueces, pero usted puede usar cualquier tuercas que te gusta.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinar: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de nueces tostadas
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadita de canela
- 1 / 2 cucharadita de nuez moscada
- 1 / 2 cucharadita de clavo
- 1 / 4 cucharadita de sal
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente
Preparación:
1. Preparar una bandeja para hornear con forro de papel de aluminio, y precalentar el horno a 300 grados.
2. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, las especias y la sal. Coloque la temperatura de la habitación claras de huevo en un tazón pequeño y les pegaban a los picos suaves con un mezclador de mano.
3. Trabajar con un pequeño puñado de frutos secos a la vez, la caída de frutos de cáscara en la clara de huevo y luego en el de azúcar / mezcla de especias, recubrimiento a fondo. Difundir los frutos secos recubiertos en la hoja de hornear, y repita con el resto de frutos secos, clara de huevo y especias.
4. Hornee las tuercas a 300 grados durante 20 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y, a continuación, todas las grandes macizos romper en pedazos más pequeños. Frutos de cáscara de tiendas aderezado en un recipiente hermético o bolsa de plástico a temperatura ambiente.
