estofado de carne con tomate, verduras y especias, servido con agua caliente los fideos cocidos. desplacese hacia abajo para ver mas recetas de carne de vacuno estofado.

Ingredientes:

  • 1 1 / 2 lbs. guiso de carne de vacuno o redonda, cortado en cubos de 1 1/2-inch
  • 2 cdas. harina
  • 1 / 2 cucharadita de sal de apio
  • 1 / en polvo 2 cucharadita de ajo en
  • Jengibre 1 / 2 cucharadita de
  • 1 pimiento / 4 de cucharadita de
  • 1 lata (14.5 oz) de tomates
  • 2 tazas de zanahorias en rodajas
  • 1 / 4 taza de melaza
  • 1 / 4 jerez seco o vino blanco, caldo de carne o de uso
  • 1 / 4 taza de pasas
  • caliente fideos cocidos

Preparacion:

poner los cubos de carne de vacuno en una bolsa de almacenamiento de alimentos, mezcle con la harina y condimentos. pour la carne de vacuno y de cualquier resto de la harina y los condimentos en la olla de coccion lenta. Mezcle los tomates, las zanahorias, melaza y vino. Verter sobre la carne de vacuno. tapa y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas. Anadir las pasas en los últimos 30 minutos. servir Stew with Hot fideos cocidos.
Rinde 6 porciones.

Blogalaxia Etiquetas: el estofado de Chile