desplacese hacia abajo para ver mas recetas de carne de vacuno estofado.

Ingredientes:

  • 2 libras de carne de vacuno estofado de carne magra o de arriba redondo, cortado en trozos de 1 pulga da
  • 4 zanahorias medianas, cortar rebanadas 1/4-inch, alrededor de 1 1 / 2 tazas
  • 2 tallos de apio mediano en rodajas, aproximadamente 1 taza de
  • 2 cebollas medianas, rebanadas
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados con jugos de
  • 8 champinones rebanados
  • 3 / 4 taza de vino tinto seco o caldo de carne de vacuno
  • 1 1 / 2 cucharaditas de sal, o al gusto si se utiliza caldo de carne de vacuno
  • 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1 pimiento / 4 de cucharadita de
  • El agua de 1 / 4 de taza de
  • 1 / 4 taza de harina para todo uso
  • .
  • albondigas de hierba:
  • 1 1 / 2 tazas de mezcla para hornear (Bisquick)
  • 1 / 2 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • 1 / 4 cucharadita de hojas secas de salvia, se derrumbo
  • 1 / 4 cucharadita de romero seco, desmenuzado
  • De leche 1 / 2 taza de

Preparacion:

en un 3 1 / crockpot 2 a 6 cuartos de galon, combine la carne cocido, zanahorias, apio, cebolla, tomate, champinones, vino o caldo de carne, la sal, el tomillo, la mostaza y la pimienta. cubra y cocine en bajo 8 a 10 horas, ( o de alta 4 a 5 horas) o hasta que las verduras y la carne esten tiernas. combinan agua y harina, revuelva poco a poco a la mezcla de carne de vacuno. empanadillas de hierbas, mezcla de bicarbonato de mezcla, el tomillo, la salvia y romero. Anada la leche solo hasta que se humedezcan. caida de la masa por cucharadas sobre la mezcla caliente guiso de carne de vacuno. cubra y cocine a fuego alto por 25 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de bolitas de masa salga limpio.
Rinde 8 porciones.

Blogalaxia Etiquetas: barbacoa rave , estofado de carne vegetal, la carne y la cerveza, sopas de America del Sur