Dave, mi suegro, es famoso por esta chapuza. Esta receta es rápida y fácil – sin termómetro dulces necesario – y los resultados son deliciosos. Sin embargo, se advirtió, es difícil dejar de comer después de una sola pieza.
Ingredientes:
- 4-1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 (12 onzas) de leche evaporada puede
- 18 oz de chocolate semi-dulce fichas
- 1 / 2 libra de mantequilla, cortada en trozos pequeños
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de nueces picadas
Preparación:
1. Rocíe un 9 "x 13" sartén con spray de cocina, o la cubierta con una lámina delgada.
2. Combine el azúcar y la leche evaporada en una gran olla de fondo pesado a fuego medio. Revuelva continuamente y hervir durante seis minutos.
3. Retire del fuego y añadir la mantequilla, papas fritas, y la vainilla. Continuar revolviendo hasta que las fichas y completamente derretido y la mezcla esté suave.
4. Añadir la nueces picadas y remover a incorporar. Vierta en la cacerola preparada.
5. Idealmente, esto debe enfriar a temperatura ambiente durante la noche, pero si usted tiene prisa, o si es especialmente cálida, se puede poner en la heladera para endurecer. Rebanada en pequeñas plazas y servir cuando la empresa.
