Este frambuesa con glaseado balsámico tiene una receta especial secreta: frambuesas trituradas. Cocinar y luego aplastando frambuesas frescas en la reducción de balsámico agrega un intenso sabor a bayas ya la sabrosa esmalte. Estas bayas son tan versátiles y deliciosas; añadir a helados, crepes, o una ensalada.
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocinar: 20 minutos
Ingredientes:
- 3 tazas de frambuesas frescas, dividido
- 3 / 4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
En una olla pequeña a fuego medio, poner 1 taza de frambuesas, el vinagre balsámico y el azúcar a fuego lento. Dejar que la mezcla a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, durante unos 15 a 20 minutos. El balsámico esmalte se hace la cocina cuando se ha reducido en volumen y espesado.
Aplastar el cocido y las bayas de la cepa de la mezcla, si lo desea, antes de servir a lo largo de los frambuesas frescas.
Este frambuesa con glaseado balsámico receta rinde 4 porciones.
