Sopa de gazpacho se inventó para el verano. Refrescante y fría en día caliente de verano, esta adaptación del clásico español sopa fría de tomate deliciosamente combina lo mejor de hortalizas de verano. Asegúrese de que sólo el uso más frescos, la más alta calidad de ingredientes de esta sopa.
Gazpacho Receta
Ingredientes
6 tomates maduros, pelados y picados 1 cebolla morada, finamente picado 1 pepino, pelado, sin semillas, dulce picado 1 pimiento rojo (o verde) sin semillas y picado 2 tallos de apio, picado 1-2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de cebolleta picada fresca 1 diente de ajo, picado 1 / 4 taza de vinagre de vino tinto 1 / 4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de recién exprimido zumo de limón 2 cucharaditas de azúcar Sal y pimienta molida fresca al gusto 6 o más gotas de salsa Tabasco al gusto 1 cucharadita de salsa Worcestershire (para omitir opción vegetariana) 4 tazas de jugo de tomate
Método
Combine todos los ingredientes. Mezcla un poco, a la consistencia deseada. Lugar en no metálicos, no reacciona de almacenamiento de contenedores, cubrir y refrigerar bien la noche a la mañana, lo que permite mezclar sabores.
Sirve 8.