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Ingredientes:
- 4 lbs. costillas cortas
- 2 cdas. aceite
- 2 cebollas medianas, rebanadas
- algunas cucharadas de vino tinto, el caldo o agua, para deglaze sartén
- 1 grande (se puede 15 oz) de salsa de tomate
- 1 / 4 taza de caldo de carne o de agua
- 1 / 4 taza de azúcar morena
- 1 / 4 taza vinagre
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. de mostaza seca
- 1 cdta. de salsa Worcestershire
- caliente fideos cocidos
Preparación:
en una sartén grande, marrón costillas cortas en aceite caliente, añadir las cebollas y cocine hasta que la cebolla esté tierna. costillas de la transferencia de corto a crockpot y deglaze la sartén caliente con un poco de vino o agua, verter sobre las costillas. en un tazón, combine la salsa de tomate, 1 / 4 taza de caldo de carne o agua, azúcar moreno, vinagre, sal, mostaza, y salsa Worcestershire. Verter sobre la carne y la cebolla. Cubra y cocine en bajo de 9 a 11 horas, hasta que la carne esté tierna.
servir caliente con fideos cocidos.
Rinde 4 porciones.
