jagodowe Paczki (donas polaco arándano)
arándano donas polaco, hizo esta tarde Paczki son deliciosas donas polaco, lleno de conservas. El más común de llenado es de mermelada hecha de capullos de rosas o de mermelada de ciruela, pero se pueden llenar con cualquier grosor que desees conservar. Uno de los empastes de mi favorito es el flan de Advocaat, que es crema de vainilla con una especie de licor de huevo. Mi madre sobre todo llenarlos con mermelada de ciruela que es delicioso también. En Paczki Polonia tienen su propio día, pero es muy común para comer durante todo el año. Todavía recuerdo cuando tenía 9 años y me toghether con mi madre visitó a sus parientes en Polonia durante el verano, fuimos a una panadería y comprar un montón de Paczki fresco que comíamos fuera de la panadería. Luego volvió a entrar y comprar otros 30 para traer de vuelta a mi tía. El panadero debe haber pensado que estábamos locos. Pero eso es en realidad el problema con Paczki, porque cuando empiezan a comer Paczki fresca todavía caliente, usted no puede obtener suficiente. Cuando mi madre para hacer en casa las comimos todos en ningún tiempo :-) De todas formas, el día principal de Paczki es el último jueves antes de Cuaresma que se llama czwartek Tlustý y las grasas jueves. Echaba de menos grasa jueves de esta año, lo que fue hace un par de semanas, así que hice Paczki esta noche a pesar de que la Cuaresma ha comenzado. Fueron muy amables, pero no estaba satisfecho con el resultado, así que hará un nuevo intento mañana. He utilizado mermelada de arándano como relleno y que era precioso. Mañana es probable que utilice el mismo relleno pero se modificanla receta y luego escribir sobre esto.