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Ingredientes:
- 4 tortillas de harina grandes
- 1 / 2 t aza de queso Monterey Jack rallado
- 8 oz de jamón en lonchas finas, o de pavo ahumado
- 1 / tomates 2 taza de cubitos
- 2 cucharadas de cebolla verde picada (opcional)
- pimienta al gusto
- de aceite vegetal para el cepillado tops
Preparación: Rociar ligeramente una bandeja de horno con aceite vegetal. Organizar 2 tortillas en la bandeja de horno, a continuación, uniformemente superior con 1 / 4 taza de queso. Arriba el queso con el jamón o pavo, los tomates picados, la cebolla, luego el otro 1 / 4 de taza de queso. Espolvoree cada uno con un poco de pimienta, tapar cada una con otra tortilla. Cepillo tapas con aceite vegetal y cocer en horno a 425 ° durante unos 10 a 12 minutos, hasta que se dore. Quesadillas Corte en cuñas y sirva con mostaza o mayonesa.
Rinde 4 porciones.
